酱香蘑菇腊肉粿

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1.出锅。

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2.饼皮变得透明，熄火。

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3.水开后上锅蒸约15分钟左右。

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4.蒸屉里刷油防粘，摆放好饺子。

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5.包成饺子形状。

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6.放上适量的馅料。

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7.再擀成圆片。

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8.分割成6等分。

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9.最后成为光滑的面团。

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10.趁热揉成软硬适中的面团，揉的过程中有一些小颗粒，会逐渐消失。

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11.加入刚煮开的沸水，用筷子搅拌均匀。

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12.将红薯淀粉捣细。

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13.用料：红薯淀粉100克，开水75克，酱香蘑菇腊肉馅200克。