家常烧带鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.打开盖子，酱汁烧得刚刚好，如酱汁多可以大火收下汁即可。

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4.盖上盖子转中小火烧8分钟左右。

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5.适量的水大火烧开。

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6.添加酱油，糖。

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7.然后放入带鱼。

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8.再放入干辣椒，花椒炒香。

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9.锅里还有底油，放姜，蒜小火炒香。

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10.夹上盘备用。

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11.两面都煎至金黄。

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12.油温七成热放入带鱼煎制。

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13.钟锅里放入适量的油。

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14.腌制好的带鱼裹上一层酥炸粉。

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15.准备:蒜头，姜，干辣椒，花椒。

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16.处理好的带鱼放姜丝，胡椒粉，花椒鸡，盐，米酒腌制10分钟。