卤香茶叶蛋

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1.关火，浸泡2小时以上，隔夜更入味。

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2.放入鸡蛋中小火煮15分钟。

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3.加入老抽，生抽和适量盐，水开后煮5分钟。

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4.锅中加水，放入香叶，桂皮，八角和红茶。

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5.捞起过冷水后，敲破外壳。

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6.冷水下锅，开盖煮8分钟。

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7.将鸡蛋外壳洗净。

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8.准备好鸡蛋，红茶和香料。