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去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而等到菜团子上来，我就被它的颜值吸引了，金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒，饱满圆润，看似很结实，我拿起来咬了一口，香甜松软，还带着一股嚼劲。里面的馅料就是小白菜加了几个肥肉丁。那么大的菜团子我吃了一个，老公婆婆他们也直说好吃，不停的称赞，叔叔看我们吃的香，都不好意思吃了。
我专门跑到厨房问过饭店老板，他说他不会，是一个师傅做的，但是他已经下班了。后来又补充说，如果我想学，得空的时候可以过来学学。
回来之后，我做过几次，也试过很多方法，也专门去市场买过几家的菜团子，总是做不出来那家的味道。
今天我也许是发挥超常，居然做出来了，连婆婆都说这菜团子看着真好，金黄黄的。所以我忍不住要发出来跟大家分享一下劳动成果。
1.将菜团子放置锅中，静置15分钟，大火烧开，中火蒸25分钟，焖5分钟，屋里能闻到香甜的玉米味，就证明菜团子已经可以吃了。
2.面团发好后，揪一块面团圆按扁，将馅料放进去，一只手掌心拖住面团，另一只手旋转向上推面团将馅料包住，最后整形即可。
3.倒入面粉，先将面粉和玉米面混合均匀，然后加入泡打粉，倒入牛奶和成偏软的面团，最后加入玉米油揉匀，放到温暖处发酵。
4.将烧开的热水倒入玉米面中，筷子迅速搅拌成颗粒（用手一捏可以散开，握在手里可以成团）等到温度适中，倒入酵母，搅拌均匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
