麻酱汁拌豆皮

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1.成品图。

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2.家常小菜，请您品鉴。

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3.将调好的汁倒入拌匀即可享用。

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4.豆皮上放入小葱，香菜碎，蒜米。

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5.芝麻酱加温水稀释一下，倒入辣椒汁中拌匀。

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6.加盐，醋，酱油搅拌均匀。

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7.碗中放入芝麻，花椒粉，辣椒粉，孜然粉用热油淋入激出香味儿。

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8.入开水锅中汆烫一下，去除豆腥味捞出装盘。

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9.豆皮切大块备用。

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10.小葱洗净切碎。

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11.两张薄豆皮洗净备用。