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陕西人对于面食的热爱，那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公，他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦，相反，只要一天没吃面，就觉得胃和心里都空落落的，总觉得好像没吃饱。
而我，一个原本非常不喜欢吃面的人，由于受他的影响，也渐渐地越来越喜欢吃面了。各种面条只要换着花样吃，就还是非常乐意的。
其实吃面跟吃米饭一样，关键是得有好菜来配，或者至少也得有好调料来调味。如果来一碗不咸不淡、不酸不辣的面条，保你吃过这一碗之后很长一段时间里看到面条都会有不良的身体反应。相反，味道调好了，吃过之后你会非常意犹未尽地咂吧着嘴，拍着涨饱的肚子还想再来上一碗……
点击查看大图1.土豆去皮切小丁，胡萝卜和芹菜洗净切小丁。
点击查看大图2.葱、姜、蒜分别切末。
点击查看大图3.五花肉剁成小丁，但不用剁成末。
点击查看大图4.炒锅中不用加油，倒入肉丁煸炒至出油，先盛出。
点击查看大图5.另起锅放少量油，油热后倒入葱姜蒜煸炒出香味。
点击查看大图6.加入胡萝卜和土豆丁翻炒，加两勺十三香炒匀。
点击查看大图7.加水至没过菜，炖5分钟。
点击查看大图8.加入之前煸炒过的肉末。
点击查看大图9.加入适量生抽或者老抽。
点击查看大图10.加入之前切好的芹菜丁炒匀。
点击查看大图11.加入食盐。
点击查看大图12.加少量鸡精调味，炒匀即可关火。
点击查看大图13.煮锅烧水，水烧开后煮入擀好的面条，煮开后放入洗好的黄芯菜。
点击查看大图14.加少量凉水，再次煮开后再煮一分钟即可捞面了，捞入碗中，浇上炒好的杂酱，拌匀即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
