孜然麻辣手抓大排

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1.成品。

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2.成品。

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3.关火。可热食，亦可冷吃。

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4.翻炒片刻，孜然和辣椒更入味儿。

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5.倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

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6.放入青红椒。

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7.翻炒几下。

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8.放入卤好的排骨。（详细过程见主页：酱香排骨）

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9.炒出香味儿。

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10.锅里适量油烧热，花椒，麻椒，蒜蓉放入锅里。

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11.小米椒，尖椒，蒜蓉。

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12.卤好的排骨。