莴笋炒豆干

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1.出锅。

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2.放入莴笋丝、芥菜芯翻炒，加少许水烧2分钟变软，加盐调味炒匀。

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3.锅中放油，放入豆干翻炒，烹入生抽上色增味。

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4.莴笋、芥菜芯擦成丝，豆干切丝。

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5.芥菜芯去皮（剩下还有一根，顺便一起炒了）。

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6.莴笋去皮。