虎皮螺丝椒

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻炒均匀，关火盛出。

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4.适量孜然粉，辣椒粉。

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5.炒几下，让螺丝椒更入味儿。

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6.倒入煎好的螺丝椒。

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7.适量盐，生抽，味精调味儿。

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8.倒入适量开水。

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9.锅留底油，花椒，麻椒，蒜蓉，小米椒放入炒香。

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10.蒜蓉，小米椒。

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11.中小火煎至出现虎皮，盛出备用。

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12.螺丝椒切小段，锅里少许油，放入螺丝椒。