白花菜在我们这田间地头多的是,区别在于老嫩,土肥的长得肥嫩,也不用管,年年自己长出来,越长越多,大有生生不息之势。我家老人经常摘一些回来,这东西实在太多了,我们也确实很喜欢吃,平常一般都煮汤,前几天见吃多了,试着拌的做法,发现也好吃。
点击查看大图1.依然很好吃,从来就没有吃腻过的白花菜
点击查看大图2.白花菜夹进去拌匀即可。劏过后放盘子里,他们还会出好多水的,所以说夹进去,倒的话太多水了。
点击查看大图3.拌匀调料。
点击查看大图4.加入一点糖,生抽,蚝油,不用加盐了,白花菜本身很甘甜,靠生抽和蚝油那点咸就足够
点击查看大图5.油热后倒入蒜末,因为蒜末比较碎,一下锅就香了,可以关火了
点击查看大图6.热锅下油。
点击查看大图7.烫熟的白花菜夹出来放盘里,这里其实只是部分,我分两次烫的,一大篮菜比较多。
点击查看大图8.烫熟,一下锅碰到开水刘熟了,可以加点油下去,感觉颜色更好看点。
点击查看大图9.烧一锅水,水开后放入白花菜。
点击查看大图10.准备好蒜末。
点击查看大图11.白花菜洗干净,多洗两遍,看着不脏,但是洗出来好多杂质的,很碎的树叶之类的,还有要小心看有没有蜗牛。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女