简单方法自制酸奶

1.1.先将牛奶倒入锅中，加100ml水，加糖，蜂蜜，搅匀，煮开（为了消毒杀菌）。

2.将牛奶晾到四十度到五十度之间   可以用手小心触摸容器外侧，不烫手即可。

3.将牛奶到瓶中，加入酸奶，拧紧瓶盖密封。
将瓶子放到避光温暖的地方发酵。

4.夏季发酵8小时，冬季（室温）发酵10小时
冬季还可以放到保温袋中或暖气旁，加速发酵。

5.发酵好后放入冰箱冷藏，味道更好。