记得第一次吃咸蛋黄叉烧的时候被惊艳到了,这是什么神仙搭配啊?又香又酥的蛋黄配上咸香的五花肉口感太棒了,一点也不腻简直是完美啊!切出来摆盘也非常的好看诱人,家里有娃的,请客聚餐的时候都可以安排起来,让你秒变大厨哈哈!我好多年前有做过电饭煲版叉烧的菜谱,这次的做法和配料都是一样的,超简单的哦,赶紧做起来吧!
1.来一口,太太太香啦,根本停不下来!
2.诱人的成品图!
3.切好排盘,黄澄澄的是不是超级诱人!
4.开大火收汁,收汁过程中要不停的给肉肉翻面,收到这样程度就可以啦;
5.在煮的过程中要给肉肉翻面,煮至汤汁浓稠的时候加入一勺蜂蜜;
6.将塞好蛋黄的肉放进不粘锅里,加三四碗水,盖上盖子大火煮开转中火煮,用电饭锅也是可以的,电饭锅加一碗水按煮饭键即可;
7.用牙签封口;
8.将咸蛋黄塞进肉里面;
9.切开的口子要刚好能把咸蛋黄塞进去,深度根据自己的刀的长度来定,最少要能塞2至3个蛋黄的长度;
10.将腌制好的肉取出,用小刀插进肉的中间往两边切开一个口;
11.准备一块梅头肉,要有一定的厚度,大概3-5公分厚,将肉切成条,将调料表中除了蜂蜜以外全部放到肉里面抓拌均匀,用保鲜盒装起来放到冰箱冷藏腌制一晚入味,着急2小时以上也可以,时间越长越入味;
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆