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超简单又好吃的咸蛋黄叉烧

蓝海sanmei
收录时间:2024-06-16 17:22:35  人气:9174

记得第一次吃咸蛋黄叉烧的时候被惊艳到了,这是什么神仙搭配啊?又香又酥的蛋黄配上咸香的五花肉口感太棒了,一点也不腻简直是完美啊!切出来摆盘也非常的好看诱人,家里有娃的,请客聚餐的时候都可以安排起来,让你秒变大厨哈哈!我好多年前有做过电饭煲版叉烧的菜谱,这次的做法和配料都是一样的,超简单的哦,赶紧做起来吧!

主料
辅料
调料

超简单又好吃的咸蛋黄叉烧的做法步骤

制作小窍门

1、肉最好用梅头肉,肥瘦适中,当然也可以用五花肉、不吃肥肉的也可以用小里脊肉,选厚一点的;
2、柱侯酱可不加,加了酱香味浓一点;
3、加老抽是为了上色好看,几滴就好,千万不要倒多了,会很黑很难看的哈,如果有红曲粉,可以加一点,颜色会比加老抽更漂亮!
4、嫌麻烦的也可以不放咸蛋黄直接放肉肉煮也是超级好吃的哦!
分类: 凉菜 家常菜

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