肉末炒双笋

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1.成品。

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2.莴笋烫变色捞出，倒春笋里，炒均匀即可。

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3.翻炒均匀。

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4.莴笋放开水里。

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5.放春笋和生抽。

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6.放葱。

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7.翻炒至微黄。

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8.放食盐。

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9.热锅冷油，油热放肉末。

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10.煮开捞出。

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11.春笋冷水下锅再煮一下。

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12.春笋切片，葱切片。

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13.莴笋去皮洗净切片。