腊肉炒双笋

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1.出锅。

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2.放入葱花，酌情加盐调味。

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3.放入莴笋片翻炒1分钟。

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4.放入笋片翻炒。

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5.锅中放少许油润锅，放入咸肉煸炒出油。

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6.莴笋去皮切片。

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7.上锅蒸10分钟。

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8.腊肉切片。

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9.笋捞出晾凉切成片。

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10.春笋剥壳切大块，下锅焯水5分钟。