苦瓜炒鸡腿肉

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，合入焯好的苦瓜翻炒一下，加适量的盐。

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4.起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。

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5.接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开，捞出。

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6.放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

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7.随后，将苦瓜清洗清洗捞出。

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8.抓匀，腌制10分钟。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的生抽。

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11.在鸡腿肉里加适量的料酒。

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12.食材：苦瓜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗切开）。