肉片炒菜花

点击查看大图

1.成品图！

点击查看大图

2.成品图！

点击查看大图

3.装盘。

点击查看大图

4.淋入少许清水烧一会儿，出锅前加少许鸡精，可以勾薄芡。

点击查看大图

5.加少许盐调味。

点击查看大图

6.放入菜花继续翻炒均匀。

点击查看大图

7.和肉一起翻炒均匀，加少许东古一品鲜调味。

点击查看大图

8.用铲子扒拉到一边，然后放入葱花蒜片尖辣椒炒出香味。

点击查看大图

9.放入肉片滑散炒至变色。

点击查看大图

10.锅内放适量油，放两个八角爆香。

点击查看大图

11.放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。

点击查看大图

12.有机菜花用淡盐水泡一下去除杂质。

点击查看大图

13.肉片提前用少许盐，料酒，生抽，淀粉抓匀腌制入味。