清炒水碌菜

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1.出锅。

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2.放入水碌菜，翻炒一分钟。加盐和生抽，炒均匀。

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3.放入干辣椒和大蒜。

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4.锅预热，放花生油和猪油，中火。

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5.水碌菜放入锅中，不放油，炒干水分。盛出。

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6.切成丁。

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7.水碌菜准备好。