金沙豆腐

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.最后，加适量的盐。

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4.然后，合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。

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5.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。

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6.接着，将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

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7.将老豆腐拆开包装，放在案板上切成块。

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8.将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

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9.食材：老豆腐、咸蛋黄（已蒸熟）。