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豆腐，彩头好，口感滑嫩，年夜饭怎么能没有它呢···
今年的年夜饭，我将豆腐菜做了新的尝试，用孩子们喜欢的可乐来烧制。外甥女出嫁买的可乐还剩下许多没喝完，这天气越喝越冷，索性用来烧菜了。
因为吃年夜饭那天零下好几度，一大家子等着开席，不好叫大家都等着，只好作罢，没拍就端上了桌。不像那些炖烧的菜，可以提前做好放着，有时间摆弄拍片了。
果然不出我的意料，这道菜超级受欢迎，结果都吃完了。
菜是吃完了，可好吃的菜没拍心里就惦记着，找个时间又做了一点，就有了这PP与大家见面了···
点击查看大图1.准备好嫩豆腐。
点击查看大图2.准备好青红椒、独蒜、洋葱。
点击查看大图3.准备好生抽、可乐。
点击查看大图4.青红椒洗净、去籽，切小粒；洋葱、蒜切细丝备用。
点击查看大图5.猪肉洗净、切小粒。
点击查看大图6.猪肉加入生抽。加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
点击查看大图7.加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
点击查看大图8.豆腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用。
点击查看大图9.锅中油热，放入豆腐。
点击查看大图10.中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。
点击查看大图11.锅中余油，倒入猪肉煎一下。
点击查看大图12.猪肉煎至变色，倒入葱蒜，炒出香味。
点击查看大图13.倒入豆腐，炒匀。
点击查看大图14.加入适量盐，炒匀。
点击查看大图15.倒入可乐。
点击查看大图16.可乐没过豆腐；中小火焖煮10分钟。
点击查看大图17.汤汁略收干，倒入青红椒。
点击查看大图18.加入生抽提味。
点击查看大图19.烧好的豆腐饱含可乐，口味鲜甜。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
