十寸威风蛋糕

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1.放入提前五分钟预热的烤箱上下火150度70度分钟。

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2.搅拌好后倒入模具并震动几下把里面的气泡消除。

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3.搅拌到如图状倒入模具。

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4.搅拌均匀后把蛋液倒入打发好的三份之二蛋白里并搅拌均匀。

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5.取三份之一蛋白加入蛋黄液里并划一字快速翻拌以免消泡。

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6.蛋白打发到如图状就可以了。

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7.蛋白打发到如图状加入剩余的三分之一糖。

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8.打发到如图状加入三分之二糖。

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9.蛋白打发到如图状加入三分之一的糖。

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10.把面粉过筛到蛋黄液中。

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11.把牛奶油加入到搅拌后的蛋黄液中并搅拌至无油状。

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12.蛋黄搅拌到如图状。

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13.准备模具，筛网，白醋三滴，牛奶120克，油100克，面粉160克，糖100克，鸡蛋八个。