荠菜春笋炒豆干

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1.菜香笋鲜，美味素菜。

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2.放入荠菜翻炒2分钟，加盐调味。

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3.放入笋丁、豆干，烹入生抽翻炒。

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4.锅中放油，放入蒜末小火炒香。

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5.春笋、豆干切丁，蒜瓣拍扁切碎。

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6.荠菜切细。

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7.荠菜焯水过凉，挤去水分。春笋剥壳焯水，豆干清洗。