蒜汁菠菜面

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1.成品。

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2.淋上调味汁，搅拌均匀。

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3.放上黄瓜丝和煎鸡蛋。

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4.将煮好的面用凉开水投凉，放入碗中。

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5.煮面。

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6.用菠菜汁和面，醒好后擀成面片，切成自己喜欢的面条。

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7.取适量菠菜，切碗放入果汁机中，加少许水，打成菠菜汁。

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8.鸡蛋煎好备用。

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9.将大蒜、小米椒剁碎，放入碗中，浇上热油，呲出蒜香味，再放入盐、生抽、陈醋、味精，搅拌均匀，即成调味汁。