醋溜土豆胡萝卜丝

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.调入少许鸡精，葱花即可。

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4.加入适量盐，白醋炒匀。

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5.放入土豆丝翻炒至透明色，加入少许清水加快炒至。

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6.热锅入猪油，放入胡萝卜丝翻炒一分钟。

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7.胡萝卜去皮擦成丝备用。

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8.土豆去皮擦成丝备用。