笋干菜炒苦瓜

点击查看大图

1.调味炒匀即成。

点击查看大图

2.加适量的味精。

点击查看大图

3.加适量的盐。

点击查看大图

4.然后，加适量的生抽。

点击查看大图

5.起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和笋干菜翻炒翻炒。

点击查看大图

6.接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。

点击查看大图

7.放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

点击查看大图

8.将苦瓜清洗清洗捞出。

点击查看大图

9.食材：苦瓜、笋干菜（已泡发清洗）。