青梅酒

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1.去年泡的超级好喝！！！！

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2.将容器用高度白酒清洗干净，放入青梅和冰糖，最后倒入白酒，盖好盖子密封放在阴凉通风处，等待一年（最少半年）就可以喝了！

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3.准备酒和冰糖，青梅：酒：冰糖＝1：1：0.5，冰糖提前砸碎一点。

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4.泡好的青梅用清水洗净，摊开晾干表面没有水。

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5.用浓盐水泡2个小时杀青。

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6.两青梅用清水和小苏打清洗干净，去掉果蒂。

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7.准备三斤青梅，挑选出坏了有外伤的，留下完好的备用。