惊艳馒头

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1.面团发酵好，揉至光滑，发好的抹茶面和南瓜、紫薯面分成相等数量的剂子，外皮剂子擀成圆皮，里面两个等量面团的搓成圆球。两个圆球的分量和外皮一样。

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2.按照喜欢颜色搭配，按包包子的办法一面皮包一个面球，然后褶痕朝下擀成圆饼。

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3.用刀切成12个瓣，略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。

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4.冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。

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5.刚刚出锅。

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6.刚刚出锅。

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7.刚刚出锅。