莙荙菜杆炒肉丝

点击查看大图

1.下饭菜。

点击查看大图

2.出锅装盘。

点击查看大图

3.锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入莙荙菜杆加少许盐翻炒几下即可。

点击查看大图

4.肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

点击查看大图

5.淖一下，捞出，挤出多余水分。

点击查看大图

6.择好的莙荙菜杆，洗净，控水，备用。