微辣凉拌皮蛋

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1.成品图来一张。

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2.淋入皮蛋表面。

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3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花辣椒，加入少许盐，生抽煸炒。

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4.皮蛋装盘即可。

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5.葱花、辣椒洗干净切好备用。

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6.皮蛋去皮，对半切开。

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7.辣椒、葱花备用。