南瓜胡麻椒盐锅盔

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1.成品。

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2.美味儿的南瓜胡麻椒盐锅盔完成。

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3.翻面，用牙签扎出数个小孔。盖上盖再加热三四分钟。

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4.刷上一层油，盖上盖，上下盖加热大约5分钟。

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5.电饼铛刷油，饼坯放进去，饧发十分钟。

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6.擀圆，上面随便压出花纹。

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7.从小头向下按扁。

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8.收口处捏紧。

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9.卷成如图状。

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10.从圆心切一刀，以圈心为中心沿切边往上卷起。

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11.撒上自己卤的胡麻粉。

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12.刷上一层油。

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13.撒上薄薄一层盐和花椒粉。

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14.擀成圆片，面剩下的有点少，可着面的量做吧????

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15.取适量面团，排气揉圆。

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16.发好的面团。

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17.和成软硬适中的面团。自然发酵。

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18.酵母水倒入面絮中。

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19.一点点温水把酵母化开。

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20.搅成絮状。

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21.金瓜泥倒入面粉中。

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22.适量面粉。

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23.用勺子压成泥。

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24.蒸好的金瓜，晾至温热。