尖椒炒肉丝

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1.出锅。

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2.放入尖椒翻炒2分钟，加盐调味炒匀。

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3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

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4.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

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5.尖椒切丝。

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6.尖椒去籽清洗，里脊肉适量。