嫩滑手撕鸡

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.将蒜末，香菜，盐焗鸡粉，淡酱油，香油和鸡丝抓拌均匀即可品尝。

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4.将鸡肉手撕好。

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5.准备:蒜末，香菜。

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6.我是用保鲜袋装好放入冰箱冷冻20分钟，取出来皮爽肉滑口感很好。

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7.用筷子插一下鸡大腿的地方没血水就是熟透了，再来可以过冰水或放凉后手撕。

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8.时间到打开盖子，很香啊。

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9.放入电煮锅水开起蒸中火蒸25分钟(以蒸熟为准)。

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10.然后处理掉姜葱，将鸡放入盘里。

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11.用姜葱加少许盐将鸡两面都按摩按摩。

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12.姜，葱。

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13.先将鸡清洗干净。