肉片炒青椒

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.出锅装盘。

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4.放入焯好水的胡萝卜，青椒大火翻炒，加入适量盐，鸡精调味即可。

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5.热锅入猪油，炒好的肉片放入。

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6.锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油放入胡萝卜先焯水一分钟，再放入青椒焯水半分钟捞出备用。

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7.炒好的肉片备用。

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8.胡萝卜去皮切成小块备用。

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9.青椒洗净去籽，切成小块备用。