苦瓜烧排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.排骨焖软后放入排骨，继续烧至苦瓜软烂即可。

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5.苦瓜去囊后洗净切段。

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6.加入适量清水煮开后转小火1个半小时左右。

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7.翻炒均匀上色。

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8.加入适量蚝油，生抽。

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9.放入排骨翻炒。

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10.锅中热油放入配料炒香。

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11.生姜，八角，桂皮，香叶备用。

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12.排骨切块后洗净备用。