广东客家名菜猪肚包鸡,又名“凤凰投胎”,在朋友家吃过一次,味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅,选用了菌汤材料包,一样的汤鲜肉嫩,营养又滋补,给家人添道汤菜。一人一碗还不够,还好锅够大,喝得过瘾。
1.切小块放入碗里,浇上汤汁,好喝又好吃。
2.戴上一次性手套拆线,打开肥鸡取出,鸡是鸡,肚是肚。
3.猪肚鸡捞出,晾温。汤汁表面的浮油去干净。
4.转中小火,盖好盖子焖煮一个半小时,熟透就可以加盐调味。
5.上灶台,大火烧开
6.加水刚好没过食材
7.放入砂锅中,加入泡好的枣和芸豆。
8.把整鸡和塞入猪肚子里,并用针线缝合好。
9.把一部份芸豆和葱段姜片和鸡脚塞入鸡肚子里。
10.汤包材料除菌包都用温水泡半小时以上。切好葱姜算。
11.把鸡内脏处理干净,周身抹上料酒浸泡去腥。
12.猪肚一定要洗干净,过程有点长,要有耐心。
13.准备好所有食材。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao