海米烧莴笋

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1.成品。

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2.翻炒均匀，入味即可。

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3.放盐、白糖和味精调味。

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4.放入莴笋同炒。

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5.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香，放海米炒干水份。

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6.捞入清水中投凉。

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7.放入莴笋焯30秒。

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8.锅中加水烧开，放少许油和盐。

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9.莴笋去皮，切成菱形片。

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10.将海米用温水清洗干净，放少许料酒，加适量温水浸泡一会儿。