翅中藏藕

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1.莲藕、鸡翅中适中。

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2.头尾骨剁掉。

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3.抽出翅中的两根骨头。

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4.这是弄好的，余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。

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5.把莲藕切条塞到翅中。

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6.煮掉血水，捞起沥干。

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7.料汁：蚝油/生抽/老抽等等。

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8.净锅上火爆姜丝。

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9.倒入沥干的翅中翻炒出香味。

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10.加入料汁煮到汁收少，勾芡即可出锅。