蜂窝糖怎么做，蜂窝糖做法和功效

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1.冷却后，糖会变硬，会收缩，这时在模具中取出糖，在面板上打碎可以享受美味的蜂窝糖了，有时间的家人可以在家里为孩子做哦。方法很简单的。

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2.搅拌均匀。在搅拌过程中，你会发现糖会慢慢膨胀。此时小苏打发挥了作用。膨胀完成后，迅速将其倒入事先铺有油纸的容器中，并放在一边冷却。

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3.在锅中煮沸后，继续熬制。大约4分钟后，水逐渐减少。此时，用小火熬制。观察锅中的状态。大约6分钟后，锅中开始出现大气泡。熬到8分钟左右后，锅中的气泡开始聚集。此时，锅内颜色轻微变黄，熄火，加入15克小苏打搅拌。

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4.向锅中加入150克的开水、300克白砂糖和75克的麦芽糖，然后大火熬制。此时，不要搅拌。