蜂窝糖起源于宋代,后经元、明清时期被宫廷使用。直到民国时期,这个秘方才流入民间,进入了普通人的家。民国初年,颜氏蜂窝糖一代创始人颜继承了古代秘方的技艺。蜂窝糖具有显著的止咳作用,已成为妇女和儿童的民间小吃,接下来就随焦咔滋蜂窝糖小编一起来看看蜂窝糖怎么做,蜂窝糖做法和功效。
1.冷却后,糖会变硬,会收缩,这时在模具中取出糖,在面板上打碎可以享受美味的蜂窝糖了,有时间的家人可以在家里为孩子做哦。方法很简单的。
2.搅拌均匀。在搅拌过程中,你会发现糖会慢慢膨胀。此时小苏打发挥了作用。膨胀完成后,迅速将其倒入事先铺有油纸的容器中,并放在一边冷却。
3.在锅中煮沸后,继续熬制。大约4分钟后,水逐渐减少。此时,用小火熬制。观察锅中的状态。大约6分钟后,锅中开始出现大气泡。熬到8分钟左右后,锅中的气泡开始聚集。此时,锅内颜色轻微变黄,熄火,加入15克小苏打搅拌。
4.向锅中加入150克的开水、300克白砂糖和75克的麦芽糖,然后大火熬制。此时,不要搅拌。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女