青椒炒羊肉

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1.成品。

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2.翻炒均匀即可。

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3.待青椒炒至七八成热，放盐和味精调味。

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4.翻炒片刻。

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5.放八青椒鸶种小米椒。

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6.酱羊肉炒至变色。

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7.将羊肉中的水份炒干，放少许酱油。

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8.放入羊肉翻炒。

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9.炒锅放油烧热，放花椒爆香。

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10.再改刀切成丝。小米椒斜刀切马蹄形。

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11.羊肉切成厚薄适中的片。

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12.切成细丝。

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13.青椒去籽。