乌鸡汤

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1.色泽鲜艳，味道鲜美。营养丰富。

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2.加适量枸杞在炖十分钟即可。

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3.改小火炖九十分钟。

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4.开锅后，大火煮十分钟，下枣和姜片。

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5.起锅烧水，水开后下焯过水的鸡块。

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6.把浮沫打干净。捞出来备用。

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7.开锅后打去浮沫。

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8.水开后下鸡块。

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9.起锅烧水，水开后。

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10.清洗干净，备用。

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11.乌鸡剁大块，去头去肥油。