番茄牛腩面

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.淋上番茄牛腩汁，洒上葱花即可。

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5.将煮好的面条盛入碗中。

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6.锅中水烧开放入面条煮开至断生。

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7.加入适量盐调味，大火煮开后转小火焖10分钟左右至汤汁浓稠。

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8.加入焖好的牛腩和适量牛腩汤。

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9.加入适量番茄酱。

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10.锅中热油放入番茄翻炒出汁。

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11.香葱洗净切葱花。

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12.番茄去皮洗净切细。

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13.盖上大火煮开转小火压15分钟左右。

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14.将牛腩转入高压锅中。

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15.加入适量清水，盐煮开。

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16.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。

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17.放入牛腩翻炒均匀。

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18.锅中热油爆香配料。

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19.八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。

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20.牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。

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21.牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

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22.牛腩洗净改刀切小块。