香芋蒸排骨

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1.撒上葱花。

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2.上锅蒸40分钟。

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3.放上腌制好的排骨。

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4.加少许盐拌匀，放入盘中。

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5.香芋艿去皮切厚片。

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6.放冰箱冷藏一晚上，中途多翻拌几次。

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7.放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。

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8.仔排剁成块，用水浸泡去除血水。