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最近鸡爪涨价了，但想吃泡椒鸡爪，还得买，呵呵。
点击查看大图1.成品欣赏。
点击查看大图2.成品欣赏。
点击查看大图3.和匀后封上薄膜，放冰箱冷藏过夜。
点击查看大图4.加调料：生抽，蒸鱼豉油，香醋，盐，白糖，五香粉，花椒粒，鸡精。
点击查看大图5.另一块姜剁米，蒜剁米，小米椒切粒，也放进去。
点击查看大图6.加入芹菜辣椒香菜。
点击查看大图7.加入洋葱柠檬。
点击查看大图8.冰过的鸡爪放入熬好放凉的香料水中。
点击查看大图9.灯笼椒切条，香菜和芹菜切段。
点击查看大图10.洋葱切片，去掉中间的一层膜，再切块。
点击查看大图11.切片，去两头去籽，籽是汁水苦的关键。
点击查看大图12.刷了后再放盐搓洗一遍清洗干净，清洗好的柠檬很干净。
点击查看大图13.再加入食用碱和烫一点的温水刷洗，食用碱是去农药残留，温水是泡化表面的蜡，一定要用刷的方式。
点击查看大图14.柠檬加盐刷洗一遍。
点击查看大图15.准备配料。
点击查看大图16.最后放入剩余的凉白开中，加入冰块，泡二十分钟左右。
点击查看大图17.煮至断生后捞出鸡爪，先用自来水冲凉，再加最先准备的凉白开清洗一下，多洗几遍。
点击查看大图18.水开后一定要撇去浮沫。
点击查看大图19.加水没过鸡爪，大葱切段，老姜一块切片，再放入一大勺黄酒，大火烧开，再转小火煮十五到二十分钟。
点击查看大图20.全部处理好再清洗几遍。
点击查看大图21.宰去脚尖，再一分为二。
点击查看大图22.鸡爪放点盐，揉搓清洗，多洗两遍。
点击查看大图23.可以把料捞出来，也可以不捞，放凉备用。
点击查看大图24.另准备半锅水，小米辣泡椒煎成段，再把八角和香叶放入，大火煮开，小火再煮二十分钟。
点击查看大图25.提前烧一锅开水，放凉后，搁冰箱里，有条件用干净口袋装点凉白开冻成冰块。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
