菜心炒米饭

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1.成品。

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2.装盘。

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3.充分炒热炒散。

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4.放入盐和味精调味。

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5.用炒勺将米饭打散。

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6.将菜心炒至断生，放入米饭。

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7.放入菜心碎继续翻炒。

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8.待胡萝卜炒至断生，放入剁辣椒炒香。

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9.炒锅放油烧热，放入洋葱、胡萝卜、香肠，翻炒片刻。

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10.将菜心、洋葱、胡萝卜、香肠全部切成小丁。