新土豆下来的季节,总喜欢用它来炖牛腩,牛腩带着筋,嚼起来味道醇厚、香味浓郁,新土豆吃起来有沙沙的口感,软糯美味。
1.牛腩炖土豆味道浓郁,牛腩香味醇厚,土豆软糯美味。
2.把牛腩倒入电压力锅,再把土豆倒进去,撒上盐。电压力锅选择炖牛肉键就可以了。
3.最后加入清水炖开。想多喝汤的多加,不想喝汤的少加。
4.再倒入啤酒。
5.倒入生抽、老抽、五香粉翻炒入味。
6.倒入牛腩翻炒均匀。
7.锅中倒油,油热放入八角、桂皮、香叶煸炒,再放入葱、姜炒出香味。
8.再把牛腩捞出用水清洗干净。
9.把牛腩冷水下锅煮5分钟,用勺子捞出浮沫。
10.凉水锅中倒入料酒,放入姜片。
11.葱切段、姜切丝、小葱切碎。
12.准备好调料。
13.准备好食材。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆