蒜薹肉片炒茭白

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。

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5.翻炒翻炒。

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6.加适量的酱油。

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7.随后，加适量的料酒。

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8.起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。

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9.将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

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10.将茭白放在案板上切成片。

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11.食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。