油泼莴笋

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.往蒜末上淋一勺热油激出香味，拌均匀即可。

点击查看大图

3.把莴笋放盘里，倒入生抽，醋，放入蒜末青椒末。

点击查看大图

4.蒜切末。

点击查看大图

5.过凉水后沥干水份。

点击查看大图

6.莴笋用开水烫1分钟。

点击查看大图

7.莴笋削皮切块，细青椒切碎。