香菇炖鸡翅根

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1.成品图。

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2.中火炖15分钟，收干汤汁即可。

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3.加入没过鸡翅根的热水，盐，花椒，八角，白芷大火煮开。

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4.放入香菇翻炒片刻。

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5.放入生抽，老抽翻炒上色。

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6.放入鸡翅根翻炒至变色。

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7.炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。

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8.香菇也用开水焯一遍。

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9.香菇洗干净切块，葱姜切片。

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10.鸡翅根用开水焯去血沫。