油豆角猪肉馅包子

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1.掰开，一个字，香。

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2.松软。

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3.成品图。

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4.已蒸好。

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5.大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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6.冷水上笼。

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7.已包好。

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8.包入馅料。

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9.擀成中间厚四周薄的包子皮。

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10.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

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11.面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。

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12.把油豆角多余水分挤出，用绞肉机绞碎，猪肉馅和葱放入盆中，加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、橄榄油和鸡精调味,拌匀即可。

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13.东北的干油豆角,泡一夜，控水，备用。