鸭肉焖茄子

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1.成品。

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2.收汁儿。

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3.焖得差不多调味。

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4.放下去一起焖。

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5.茄子切三四份。

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6.再加入少量水焖开。

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7.炒好放100毫升米酒去腥。

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8.热油炒姜丝鸭肉。

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9.姜切丝。

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10.鸭肉切好。