鲜花芋饺

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1.好吃极了。

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2.芋饺不用蒸久！这次用的是九阳饺子神器pro，和面绞肉二合一，双杯是套娃式收纳，强大动力（2min快速和面）+强大性能（480W铜线电机），真正让我们解放双手！

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3.面团底部刷油放蒸架上隔水蒸，水开后蒸3分钟即可，装盘放香油（防止粘连）。

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4.对折面皮，捏成半圆形，边缘用叉子压一下。

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5.包上肉馅。

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6.饺子皮搓圆压扁，把花瓣、叶子沾点凉水，摆在饺子皮上，再轻压实。

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7.鲜的玫瑰花、益母草、薄荷叶冲洗一下（干玫瑰花要用凉水稍泡一下）。

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8.将面团搓长条，分成20克/个。

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9.芋泥和木薯淀粉放九阳饺子神器pro的玻璃杯内，安装机器，启动“和面“功能，2分钟即可和成光滑均匀的面团（不沾手）。

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10.安装机器，绞成芋泥。

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11.芋头去皮切块，放九阳饺子神器pro的钢杯里。

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12.倒入葱花、胡萝卜丝，搅匀。

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13.肉末加酒酿、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉搅匀。

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14.15秒打好的肉末。

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15.安装机器，启动“绞肉“功能15秒。

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16.制作肉馅：将猪肉放九阳饺子神器pro的钢杯里。

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17.准备食材，小芋头洗净煮熟，胡萝卜擦成碎丝、切葱花，猪肉切小块。